Teglia ondulata in alluminio forato con traversino inferiore in alluminio – spessore 10/10 – naturale o teflonata – Dimensione della teglia, numero e lunghezza dei canali a richiesta.
Il foro standard e da 2 mm di diametro con passo 3,5 mm.
La lamiera è fissata al traversino con punti di saldatura SENZA alcun rivetto
Per l’esperienza pluriennale maturata direttamente sul campo consideriamo lo spessore nonché la tipologia di perforazione un ottimale rapporto tra cottura e anti-aderenza. Lungo i bordi una fascia lasciata piena conferisce rigidità e consistenza alla teglia. Stabilità e robustezza unica grazie al traverso di sostegno.
E’ la teglia ideale per la produzione dalla tradizionale baguette al grissino
